挑战星巴克：新势力搅局，中国咖啡市场格局生变 |《财经》封面(25)

以往星巴克等连锁咖啡馆的逻辑是，星巴克在哪里，用户就要去哪里，人找咖啡馆，因此星巴克需要大量开店，搭建线下店面网络，用这些店招牌提醒消费者：“你要喝一杯吗？”互联网咖啡的逻辑是，中国人的消费和支付行为正大幅度转移到手机上，外卖O2O、物流配送等基础设施已经成熟，消费空间的限制正在消失，因此，人在哪里，咖啡的下单、支付和消费就可以在哪里发生。

据此逻辑，连咖啡将咖啡展示和销售平台搭建在了微信上。“咖啡作为一种日常高频消费饮品，需要与人更贴近，而在所有产品中，微信是人们使用最高频的产品。”张洪基说。

连咖啡还想从微信的人际关系网络中挖掘消费增量。张洪基表示，咖啡是带有人际关系属性的饮品，“很有魔力”，人们点咖啡的欲望也会被同事和朋友触发，“有时你想不起来喝咖啡，但同事和朋友问你要不要点咖啡时，80%的情况下，你会答应。”为此，该品牌创建了多人拼团、给朋友送咖啡、优惠分享等小工具，用社交互动需求创造消费增量。