1、食材：大葱适量、猪肉适量、蒜适量、姜适量、盐适量、油适量 。
2、大葱洗干净，用滚刀切成一段一段的备用 。
3、肉切成片，备用，姜蒜切成颗粒备用 。
4、热锅放油，大概8成热，放入姜蒜爆香，再放入肉 。
5、接着放入大葱，来回翻炒 。
【葱炒肉的家常做法 炒洋葱炒肉的家常做法】6、大约一分钟，加入适量的盐，炒均匀就可以起锅了 。
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