食材：香椿60克、嫩豆腐200克，盐1克、蔬之鲜少量、辣椒油3克 。
1、豆腐切小块 ， 放在开水中焯水三分钟，捞出在凉开水中浸泡；

【香椿怎么做减肥餐】2、香椿在开水中焯水30秒，捞出挤干水分；
3、香椿切碎 ， 1个小米碎切碎配色，豆腐沥干水分，食材都放在一起；
4、加2克盐 ， 少量鸡精 ， 淋上辣椒油，轻轻搅拌均，装盘即可 。

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