此菜是个宝，小孩常吃，眼睛明亮，大脑聪明，个头也嗖嗖的长高薪|医生|血压|明白|高血压

此菜是个宝，小孩常吃，眼睛明亮，大脑聪明，个头也嗖嗖的长，金针菇是很多人的最爱，我们每次吃火锅的时候都会放一些金针菇，金针菇也是菌的一种营养价值极其的丰富这也是为什么所有人都喜欢他的原因，但是有很多人并不了解金针菇，今天我们就来介绍一下金针菇。

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金针菇的营养极其的丰富并且金针菇的蛋白质也是非常之高，金针菇中还含有人体所必要的氨基酸也是蔬菜中的佼佼者了，金针菇还富含了很多的膳食纤维这种纤维质进入人体后可以很好的促进肠胃的运作帮助肠胃消化难以消化的食物并且还可以加快人体的新陈代谢，金针菇对便秘也有很好的预防作用。每天适量的吃一些金针菇还能还可以降低人体血液中的胆固醇，胆固醇高的朋友们平常适量的吃一些金针菇可以很好的清除血液中多余的胆固醇，并且金针菇还能预防动脉粥硬化等症状对中老年人有着很不错的帮助。

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金针菇还含有丰富的膳食纤维以及多种的氨基酸和微量元素这些都是人体所需要的元素也是人体必不可少的元素，所以适当的吃一些金针菇还可以很好的增强自身的免疫力，金针菇所含的热量和脂肪并不高并且金针菇里面所含的膳食纤维很容易让人体增加饱腹感，所以想减肥的朋友们平常也可以适量的吃一些金针菇对减肥也是有着很大的好处。

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番茄含有的一种肽，能减慢皮肤细胞衰老速度；番茄红素的抗氧化作用，能从肌肤底层发挥作用，消除自由基，增加细胞活性；番茄红素还能补救紫外线对肌肤的伤害，使皮肤保持白皙；而番茄中含有的胡萝卜素则对保持皮肤弹性，缓解夜盲症和干眼症的有明显作用，能使人保持年轻态。

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健康搭配：
西红柿炒金针菇，富含蛋白质、膳食纤维、多糖、氨基酸及微量元素等人体不可缺少的营养成分，能够补充脑部营养需要，有助于促进智力发育、提高记忆力；西红柿炒金针菇是个宝，小孩常吃，眼睛明亮，大脑聪明，个头也嗖嗖的长。

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西红柿炒金针菇的做法
【 此菜是个宝，小孩常吃，眼睛明亮，大脑聪明，个头也嗖嗖的长】去根洗净，撕开。如果觉得长，可以切断一些。西红柿和葱花切好备用。热锅后，先放葱爆炒下，然后将西红柿倒入。将金针茹倒入，翻炒五分钟。炒至金针茹松软时，不用加水，加适量的盐，这样一道美食就做好了，喜欢的朋友可以做给家里人吃哦！