杭州这家店简直是川菜中的清流,明天5折,还有满盆尽带黄金甲...
潮人说
川菜也可以走小清新!
●
落
胃
馆
最近吃了太多川菜
当我以为川菜也就这样时
朋友带着我挖到了一家 “别具一格川菜馆”!
吃完连拍大腿:川菜原来还有这一面!!
从环境到服务再到菜品
都可以毫不犹豫给五星好评
不信?!
赶紧跟我来尝尝~
装修采用粉绿的色调
很小清新很少女
跟常人印象中的红彤彤火辣辣的川菜馆完全不同
直接就是川菜馆中的一股清流!
老板说,麻辣油是川菜的灵魂,但也限制了川菜,我们希望能够让更多人愿意尝试川菜,品尝美味,这叫新派川菜。既然要做新派川菜,那就从装修开始就要让顾客感觉到不一样。
而且这次还带了个好消息
椒色新天地中心店盛大开业
还有大折扣!
▼
11.24—11.25 5 折
11.26—11.27 5.8折
11.28—11.30 6.8折
12.01—12.07 7.8折
12.08—12.15 8.8折
地址:下城区长浜路与新天地街交叉口
新天地中心5楼
(文末还有福利)
大主椒
说道四川不得不提到香料,椒色也是
比如烤牛蛙秘制的酱汁,沸腾鱼的沸腾香油
都离不开这些香料
椒色家的香料品种繁多,用料也讲究
有二荆条辣椒、川南七星椒、汉源花椒等等
泼辣酸菜鲈鱼
椒色家特有的泼辣酸菜鲈鱼!
你在别家尝不到的美妙滋味
这是一道考验刀工的菜
广东空运的鲈鱼,现杀现片,切得极薄
每一片都晶莹剔透
配合提前好几个小时熬制的汤底
和四川乐平的特制酸菜
最后撒上一把菊花瓣
香!
香辣孜然烤蛙
论一只牛蛙的自我修养
首先要有色泽金黄的大长腿
腿上鼓鼓的肉肉很是诱人!
其次要大,要比plus还要大!
最后口感要好,蛙肉入味,肉质酥嫩
用筷子撕开,怎么看都特别诱人
这才是一只修养好的牛蛙!
不过蛙肉最好的吃法还是直接开吃!
毕竟大口大口撕咬的感觉才最豪爽!
这个分量估计一时半会吃不完
所以椒色为了避免牛蛙冷了不好吃
特意用火烧保温着,笔芯
椒色酸菜鱼
这盆白瓷装的酸菜鱼眼看就觉得有点酸溜溜的很开胃
而且酸汤也不会很油腻,喝几口都没问题~
酸菜鱼是广东的大黑鱼,
鱼片薄且嫩滑,肉质鲜嫩Q弹
配合酸菜、七星椒
酸酸辣辣好过瘾!
老板说,酸菜是
四川乐平的特制酸菜
相比一般的酸菜,酸而不软
既酸又脆,特别下饭!
椒色沸腾鱼
真不愧是沸腾鱼,端上桌汤里都还在沸腾呢
看着油泡不断伴随着鱼香味冒出
小编馋得竟然有了想进油锅洗澡的冲动!
220度油温浇下
红的和白的都沸腾了
鱼片与辣椒齐飞
看着这红彤彤的辣椒和白花花的鱼片
还没吃饭的小编感觉就算一盆我也能吃干净!
小椒色味道口水鸡
白生生的肉块,红殷殷的油辣子椒
虽是道凉菜但口感丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身
冲这口水鸡,我都能再吃两碗米饭
果蔬大拌菜+红糖冰粉
果蔬大拌菜
红糖冰粉
冰粉口感似果冻,上面铺满西瓜丁、火龙果丁和葡萄干
冰冰凉凉甜滋滋的,正好缓解前几道菜的辣味
果蔬拼盘还附带酵母酱汁!
爱减肥的小仙女必点呀
大吉大利,今晚吃鸡
销魂钢管鸡
前凸后翘很是销魂
金黄烧鸡拥抱特制钢管
鸡汁流到盘里
美味得一点都不舍得浪费
串香上上签
一桶红油,却辣而不燥
分量也足,转个圈圈
你永远不知道自己抽上来的是什么签
椒盐小土豆
很可爱的小土豆!
土豆碾成泥搓成球,再下锅炸
圆滚滚的,外酥里嫩!
让人爱不释口!
而且这样将土豆一个个串起来吃
特 别 过 瘾!
去除油腻的四川重庆风儿
杭州人也能轻松驾驭的川蜀风味
菜品精致、花样百出
还附带这么Ins小清新的环境
可以说是非常享受了!
文末按惯例又到了福利时间~
▼
椒色新天地中心店开业福利
福利①
11.24—11.25 5折
11.26—11.27 5.8折
11.28—11.30 6.8折
12.01—12.07 7.8折
12.08—12.15 8.8折
(折扣仅限菜品,酒水除外,不与店内其他优惠同享)
福利②
(注:团购券最多可以叠加两张使用)
福利③
文末走心留言
我们将抽取人气前10
免费赠送送椒色100元无门槛餐券
券有效期:11月27日—12月7日
仅限新天地中心店使用
(开奖时间:11月24日12:00)
注:以上活动优惠不可同享
还等什么?
带上女票去椒色看看吧!
远比图片清新得多哦!
摄影:一帆
杭州潮生活原创出品,未经授权请勿转载
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