导读

黑玉米在市场上并不常见，

经常被误认是转基因。

其实玉米有非常丰富的遗传多样性，

是大自然偶然迸发出来的“少数民族”，

并且富有悠久的种植和使用历史。

玉米的引进可以追溯至元代甚至更早，

最早被称为玉蜀黍，

而这种黑糯玉米被称为御麦面，

作为贡品被帝王享用。

玉米的营养价值是其它粮食作物2-8倍，

是一种天然的保健型果蔬玉米，

特别是黑玉米富含的花青素，

是一种公认的天然抗氧化剂。

花青素的多含于黑色或紫色食物中，

如蓝莓、黑枸杞等，

而黑糯玉米拥有“黑果之王”的美誉，

因此价格也远高于普通水果玉米和糯玉米。

很多人以为这是“染色”的假玉米，

其实是因为水煮时，

会让玉米中的植物色素和花青素渗透出来。

水果、蔬菜、花卉等颜色大部分与之有关，

如紫甘蓝、苋菜等蔬菜，桑葚、蓝莓等水果，

这些植物色素不但没有害处，

还有着很高的营养价值。 

花青素被誉为口服的皮肤化妆品，

能够增强血管弹性，改善循环，

清除体内有害的自由基，改善睡眠，

新鲜的黑糯玉米鲜嫩多汁，

奶白色的琼浆清甜可口。

采摘后8小时内，

必须完成高温高压真空杀菌加工。

思玉黑糯玉米采用带皮加工方式，

更大限度保留玉米的鲜甜滋味，

不用任何防腐剂也能长时间保存。 

每天早上，

把思玉黑糯玉米放入锅里蒸15分钟，

或者水里煮10分钟，

抑或微波炉里热3分钟，

香喷喷的黑玉米就可以直接吃啦~

    

软糯可口，营养丰富，

而且热量超低。

绝对是一份快捷、

非常健康的早餐。

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