玉米火腿奶酪面包

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玉米火腿奶酪面包

家人爱吃的一款面包

By 筠安

用料

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  • 全蛋液 35g
  • 牛奶 190g
  • 盐 2g
  • 糖 35g
  • 面包粉 350g
  • 酵母 4.5克
  • 黄油 35g
  • 馅料
  • 玉米粒 120g
  • 火腿粒 80g
  • 马苏里拉奶酪 60g
做法步骤

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玉米火腿奶酪面包

1、将面团的材料依次放入面包桶中,盐和糖对角放,在面粉上戳个洞放入酵母,选择标准面包,深色,900克,不投放果料,启动面包机。

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2、准备好馅料,火腿和马苏里拉奶酪切碎

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3、面团排气后暂停面包机取出面团,分成三份

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4、擀成长舌状,铺上馅料

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5、卷起来后从中间切开

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6、切面朝上放入面包机

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7、启动面包机继续工作,面包机暂停一次是10分钟,根据面包的发酵情况可以适当延长发酵时间直到8分满

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8、烤好后倒出放凉网凉

小贴士

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牛奶的量可根据面粉的吸水率适量增减