注意这6种关键状态啥糖稀都手到拈来 熬糖稀的正确方法( 二 )



注意这6种关键状态啥糖稀都手到拈来 熬糖稀的正确方法

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注意这6种关键状态啥糖稀都手到拈来 熬糖稀的正确方法

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冷却之后就能吃啦!薄薄的一层糖稀感觉刚刚好,吃起来的口感嘎嘣脆而且不粘牙,整体酸甜的口感很好,和外面卖的几乎是一模一样的味道 。

注意这6种关键状态啥糖稀都手到拈来 熬糖稀的正确方法

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? 熬糖稀这个白糖和水的比例没有太多要求,糖可以用砂糖、绵白糖或者冰糖,如果用冰糖的话糖量可以适当的多一点 。
? 熬糖稀的时候尽量不要用铲子拨动,容易结块熬成糖霜 。
? 冰糖的甜度感觉没有白糖的甜度大,如果全部用冰糖的朋友可以适量的多放一些 。