洋芋焖饭的做法( 二 )


6、大火焖煮大概十分钟左右,就可以靠近锅盖听有没有水的“滋滋”声,也可以晃动以下铁锅,听听有无水声,若有,就小火再焖煮几分钟 。
等锅内水收干后,香喷喷的五花肉土豆焖饭就完工啦 。吃起来又香又软又入味,喜欢吃锅巴的,煮的时候火可以大些 。锅巴香香脆脆很好吃,即使没有配菜,光吃饭都可以吃三碗 。吃一口,感觉又想起了小时候在农村的时光,婆婆做的土豆焖饭也是这个味儿!
洋芋猪肉焖饭
主料:猪肉500g 洋芋500g 胡萝卜100g 老抽适量 盐适量 冰糖适量 生姜适量 料酒适量 八角适量
做法
猪肉洗净,切块
放锅内炒出油
加料酒,生姜加老抽,冰糖
准备好洋芋和胡萝卜并切块洋
大米洗净放入高压锅内
【洋芋焖饭的做法】盖上盖子大火上汽转小火10分钟即可关火
四季豆洋芋焖饭怎么做如何做好土豆四季豆焖饭的做法
大米洗好,泡水半小时
四季豆切段,土豆切块,肉切块,如果有胡萝卜之类的想加啥都可以
油锅,炒肉,爆香出油后,加料酒加郫县豆瓣,加各种蔬菜翻炒,加生抽一勺,老抽一勺,盐若干,糖几颗,各种拌炒
炒菜们到进高压锅和米在一起 。加热水,按煮饭键 。
好了