所以腊汁肉夹馍让人吃起来回味无穷 ， 可以说是陕西久负盛名的地方小吃之一 。腊汁肉夹馍、陕西凉皮、冰峰汽水 ， 三者可以说是陕西的家户欲晓的快餐小吃 。
扩展资料：
肉夹馍：
营养价值：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。
食用须知：食用猪肉后不宜大量饮茶 。因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质 ， 使肠蠕动减慢 ， 延长粪便在肠道中的滞留时间 ， 不但易造成便秘 ， 而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收 ， 影响健康 。
参考资料来源：百度百科-肉夹馍

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