中国十大名茶福建有几个,都是哪些?( 二 )


肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一 。
在清朝中已负盛名 。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎 。2、福建白茶 。福建白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀 。
冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口。3、大红袍 。大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异 。
中国特种名茶 。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显 。
除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效 。
福建什么茶叶最出名 福建出名的茶叶

中国十大名茶福建有几个,都是哪些?

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1、乌龙茶类;铁观音是福建最有名的名茶之一,铁观音无论是产量还是受众,仍然是乌龙茶中的霸主,主产于闽南地区的安溪县及华安县等地(安溪是地标保护产地) 。铁观音属于半发酵茶品,清新淡雅,冲泡后有天然的“兰花香”独特的观音韵,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉” 。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能 。
除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效 。2、大红袍;大红袍也是福建最有名的名茶之一,主产于闽北武夷山,品质优异,是武夷岩茶的代表品种 。是中国特种名茶 。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间 。
品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显 。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味 。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味 。
注重活、甘、清、香 。3、红茶类;正山小种,红茶类,也是福建最出名的茶叶之一 。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区 。
是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史 。目前主产于福建武夷山市一带,是我国的地标保护产区 。正山小种是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味 。
因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色 。正山小种为全发酵茶品,除具有一般茶叶的保健功效之外,在养胃护胃、生津清热、抗氧化延缓衰老具有很高的功效 。金骏眉茶,也是红茶类,同时也是福建的最有名气的茶叶之一 。属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村 。
【中国十大名茶福建有几个,都是哪些?】金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成 。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽 。除具有一般茶叶的功效之外,在提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等方面表现突出 。