初八:谷日,诸星下界,因此要祭星,寺庙往往在这天设坛祭星。
初九:天爷生日,玉皇大帝诞辰,举行盛大的祭天活动 。
初十:石头生日,凡是磨、碓、碾等石制用具都忌动用,叫石不动,甚至烧香祭拜石具 。
春节的习俗汉族的春节习俗:一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动,极尽天伦之乐 。如年夜饭,尤为讲究:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,金鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用.北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代;三是座次有序,多为祖辈居上 。孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒 。吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止 。
在天津过春节还有挂中国结的习惯,大年三十之前天津人有到天津古文化街乔香阁请中国结的习俗,取乔香纳福之意 。
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色 。旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜 。陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主 。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等 。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸” 。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;
“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸 。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜 。赣南的年夜饭一般为12 道菜 。浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主 。江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤 。
各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含义 。比如苏州一带,餐桌上必有青菜(则安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳) 。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右的猪肘子,称“团年肘子” 。皖中、皖南餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺 。祁门家宴的第一碗莱是“中和”,用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成,含义为“和气生财” 。
合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”,意思是”抓钱发财” 。管家人要吃一只鸡腿,名为“抓钱爪”,意味着明年招财进宝 。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条,叫“钱串子” 。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕 。
1、吃饺子
北方地区春节喜吃饺子,其寓意团圆,表示吉利和辞旧迎新 。为了增加节日的气氛和乐趣,历代人们在饺子馅上下了许多功夫,人们在饺子里包上钱,谁吃到来年会发大财;在饺子里包上蜜糖,谁吃到意味着来年生活甜蜜等等 。
2、门神
中国各地过年都有贴门神的风俗 。最初的门神是刻桃木为人形,挂在人的旁边,后来是画成门神人像张贴于门 。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼,有他们守住门户,大小恶鬼不敢入门为害 。
然而,真正史书记载的门神,而不是神茶、郁垄,而是古代的一个叫做成庆的勇士 。在班固的《汉书·广川 王传》中记载:广川王(去疾)的殿门上曾画有古勇士成庆的画像,短衣大裤长剑 。到了唐代,门神的位置便被秦叔宝和尉迟敬德所取代 。
《西游记》中叙述就更加详细,“泾河龙王为了和一个算卜先生打赌,结果犯厂天条,罪该问斩 。玉帝任命魏征为监斩官 。泾河龙王为求活命,向唐太宗求情 。太宗答应了,到了斩龙的那个时辰,便宣召魏征与之对奕 。没想到魏征下着下着,打了一个盹儿,就魂灵升天,将龙王斩了 。龙王抱怨太宗言而无信,日夜在宫外呼号讨命 。太宗告知群臣,大将秦叔宝贵道:愿同尉迟敬德戎装立门外以待 。太宗应允 。那一夜果然无事 。太宗因不忍二将辛苦,遂命巧手丹青,画二将真容,贴于门上 。”
- 怎么申请第二个花呗
- bz什么意思qq上的
- 美缝剂好处有什么
- 喜茶圣诞m豆慕斯蛋糕多少钱一个在哪买,喜茶圣诞m豆慕斯蛋糕好吃吗
- 慈禧太后有一个密室,这个密室是她是用来干嘛的?
- 德意油烟机怎么安装更好
- 爱一个人是什么感觉啊
- 滴滴支付是什么
- 爱购团购是一个什么样的平台
- 前挡风玻璃一个红灯闪烁是什么