排骨汤的营养有哪些( 二 ) _排骨汤的营养价值及功效

另外排骨汤还能滋养脾胃，它性质温和易于脾胃吸收，是脾胃虚弱人群最理想的养生汤品。
3、排骨汤能强壮筋骨增强体质排骨汤中有大量的钙质和维生素D ，人们食用以后能把它们很快吸收和利用，能起到强壮筋骨的作用，对人类的关节疼痛和骨质疏松都有不错的预防功效。另外排骨汤中还含有大量的肌氨酸和多种矿物质，人体吸收这些营养物质以后可以让人们精力充沛，会让人们的体质明显增强，常见疾病的发生机率也会明显下降。
排骨汤的营养价值，排骨汤对人体的好处有哪些

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排骨汤营养价值排骨汤中含有蛋白质、脂肪、骨胶原、骨黏蛋白、维生素、钙铁磷等营养成分，可以为身体补充丰富的营养，能够滋阴润燥、补肾益血、通利二便、止消渴。一道排骨汤的做法玉竹杏仁排骨汤食材准备1/2包（玉竹、北沙参、杏仁、白芍），玉竹杏仁猪骨汤汤料包， 200克猪骨块， 2克盐烹饪步骤1 将白芍装入隔渣袋里，系好袋口，装入碗中，再放入玉竹、北沙参、杏仁，倒入清水泡发10分钟。
2 将泡好的隔渣袋取出，沥干水分，装入盘中备用。
3 将泡好的玉竹、北沙参、杏仁取出，沥干水分，装入盘中备用。4 锅中注入适量清水烧开，放入猪骨块，汆煮片刻。5 关火后捞出汆煮好的猪骨块，沥干水分，装入盘中待用。6 砂锅中注入适量清水，倒入猪骨块、玉竹、北沙参、杏仁、白芍，拌匀。
7 加盖，大火煮开转小火煮120分钟至有效成分析出。8 揭盖，加入盐。稍稍搅拌至入味。
玉竹营养价值生玉竹中含有多种人体所需的营养物质，其中包括大量的多糖类、粗纤维、尼克酸以及维他命，还有玉竹粘多糖，玉竹粘多糖由D-果糖、D-甘露糖、D-葡萄糖及半乳糖醛酸所组成。生玉竹中含有黄酮类物质，还含黄精螺甾醇、黄精螺甾醇甙、黄精呋甾醇甙等甾族化合物。玉竹口感甘甜，长于养阴，主要作用于脾胃，是润肺护肝最佳品；杏仁味微苦，能止咳平喘，清燥解烦。
搭配猪骨熬出的汤，不但味道鲜美，更能起到润肺护肝的功效。
排骨汤有什么营养排骨汤的营养价值

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1、骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环， 50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。2、滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。
3、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质；适宜体虚力乏，骨蒸劳热，遗精带浊人群食用。