相比于小国来说,虽然我国地大物博,但从物质生活变好后,多种疾病以及癌症的风险也在逐渐增加,不仅有糖尿病人群还有糖尿病的后备军。
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有些人自从患上糖尿病,便开始严格把控饮食,听说“喝牛奶会增加胰岛素抵抗的危险”,糖尿病患者还能不能喝牛奶呢?”
根据调查发现,糖尿病人群对牛奶有芥蒂,则是因为牛奶中含有乳糖,其中糖这个字。其实,大家不用过于担心,乳糖只是一种成分,不仅分解速度很慢,还会经过多次的分解,最终形成葡萄糖,并不会造成较大的血糖波动。
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并且,对于糖尿病患者来说,如果在没有乳糖不耐受症的情况下,每天都能够保证一杯牛奶的摄入,尤其是按照新版《中国居民膳食指南》的建议,成年人每日饮用奶制品的量在300mg,可起到补钙的作用。
加上糖尿病患者缺钙的风险要比普通人大,而牛奶恰好是最佳的补钙饮品,钙含量高还富含维生素D、优质蛋白质等物质,对预防骨质疏松和骨折有益。
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至于大家所说的胰岛素抵抗,胰岛素抵抗所指的是机体胰岛素敏感性下降,尤其是糖尿病患者来说,更有可能增加并发症的危险,糖尿病足、糖尿病神经病变、糖尿病眼病、糖尿病肾脏疾病等等。
【糖尿病人群喝牛奶会增加“胰岛素抵抗”的危险?对病情是好还是坏】但目前并没有任何研究可以证明,糖尿病患者喝牛奶会造成胰岛素抵抗的现象。
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反之,在国内的实验中,更建议糖尿病患者在餐前饮用牛奶,这样做的好处可以增强饱腹感,进而减少正餐的食用量,是间接控制热量摄入以及稳定餐后血糖的好办法。
如果有乳糖不耐受的糖尿病患者也没有关系,奶制品还有很多种,比如不添加乳糖的舒化奶、乳糖变成乳酸的酸奶、天然奶酪,也都是糖尿病患者可以选择的补钙佳品。
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若没有乳糖不耐受,那么在多种类型的牛奶中,早餐奶、核桃奶、燕麦奶、花生奶、巧克力奶、纯牛奶、高钙奶,虽然品种众多,但性价比最高的还是纯牛奶。
这种纯牛奶是全脂牛奶,从《中国营养成分表》中来看,每百克全脂牛奶的脂肪含量在3.2g左右,远比肉类、零食小吃、甜点等小很多,这些是不用担心的,只要每天适量饮用,那么对身体健康就是百利无害。
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