鲜香菇和干香菇，哪个营养更高？平时你都吃对了吗？为健康要了解高薪|失眠|夜香|识得|天亮|泡水

健康是大家日日交谈的话题，但是很多人觉得自己非常的健康，其实不然，有些人处于一个“亚健康”的状态，因为健康与否涉及到很多方面，比如日常的生活方式、饮食习惯等等，因此想要自己身体健康往往要付出很多。然而，如今很多地方温度都处于零下十几度甚至更低，这就导致人们受到风寒的影响，体质变差容易生病，有的老年人容易出现心脑血管疾病，年轻人容易感冒，小孩容易出现流感等，而这时候我们可以通过简单的方式来预防或者治疗，具体来看看到底是什么方法。
市面上香菇通常分为两种，一种是干香菇，一种是鲜香菇，很多人就会有所疑问了。那么究竟是干香菇营养高还是鲜香菇营养高呢?今天就来一起了解一下吧!
首先来聊聊香菇的功效

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香菇中含有丰富的香菇多糖，所以常吃香菇可以有效提高人体免疫力，对于常见的感冒以及其他多种疾病都有非常不错的预防作用。研究表明，孕妇可以经常吃点香菇，这样在怀孕期间的抵抗力就比较强，不容易出现感冒发烧的现象，对自己以及宝宝的健康是非常有利的。

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大量的研究表明，香菇中提取出来的水提取物，可以有效清除过氧化氢，这也就说明了人吃了香菇之后，香菇可以有效清除人体内的过氧化氢，从而对人体皮肤健康是非常有帮助的，有效避免皮肤老化延缓衰老。

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香菇中含有丰富的营养物质，其中有一种叫做香菇嘌呤，这种物质可以帮助人体降低胆固醇，并且香菇中还含有丰富的抗氧化剂，有效清除人体自由基。除此之外，香菇还可以帮助降血压，抗癌是一种非常好的养生食物。

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干香菇和鲜香菇哪种更营养?

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其实鲜香菇和干香菇的营养成分相差不大，香菇在晒干的过程中，其含有的蛋白质以及矿物元素基本不变，只是含有的维生素C会有所减少，但是因为太阳照射的关系其维生素D的含量又会有所增加。所以要问鲜香菇营养高还是干香菇营养高，只能说它们各有千秋吧，换句话说其实吃干香菇和鲜香菇并没有什么却别，两者营养含量差不多。
【 鲜香菇和干香菇，哪个营养更高？平时你都吃对了吗？为健康要了解】说到这里，健康对我们而言一直是重要的地位，而我们亦可以通过食补的方法来调养身体。很多时候往往最复杂的事通过最简单的方法就可以解决，身体健康亦是如此。食补能够很好的让我们预防疾病，也能够很好的治疗疾病。让自己的身体能够健健康康。