大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
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腊肉蒜苔丁材料:蒜苔、腊肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、十三香做法1、葱姜蒜切末,腊肉切丁,蒜苔切丁;2、将油烧热放入葱姜蒜,炒出香味后放入腊肉翻炒,加入适量酱油上色;3、待腊肉翻炒出香味并变色,倒入切好的蒜苔丁翻炒,随即放入盐、鸡精、十三香,继续翻炒,炒至蒜苔入味时即可盛出。
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龙井虾仁材料:新鲜虾仁,龙井新茶或者鲜茶叶,鸡蛋,味精,绍酒,精盐,熟猪油。做法:1、虾仁用清水反复冲洗,盛入碗内,放入盐和鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉,加味精搅拌,静置,使虾仁入味。2、将龙井茶用沸水冲泡,1分钟后倒出部分茶汤,茶叶及剩余茶汤待用。3、将炒锅用中火烧热,倒入猪油。猪油四成热时,将虾仁倒入油锅,迅速用筷子划散。待虾仁呈玉白色时起锅,沥去猪油。将虾仁倒入油锅,倒入剩余的茶叶和茶汤,然后烹入绍酒,翻炒数次,起锅装盘。
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酸菜炖猪蹄1、准备好所有的食材。2、猪蹄洗净冷水入锅焯烫,然后洗净剔除上面杂毛。3、炒锅倒油爆香葱姜和大料。4、倒入猪蹄翻炒。5、加入料酒炒香。6、加入老抽。7、再加入白糖继续炒至猪蹄上色。8、然后倒入砂锅加入适量的清水。9、加盖大火煮开小火慢炖1个小时。10、炒锅稍倒一点油倒入酸菜炒出香味。11、然后加入猪蹄中。12、继续炖煮15分钟,加少许鸡精关火。
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